" El Caballo "

          
            Restaurant -

                 Tapas Bar




   Betriebsferien


           vom 16-26 Juli 2017

Untertitel

Kalte Tapas


Pan con ajillo

3 Scheiben Knoblauchbrot

 2,50 €

 

Pan con alioli

Brot mit alioli

 2,80 €

 

Pan con pasta de aceitunas

 Brot mit Oliventapenade

 3,20 €


Pan con pasta de aceitunas y ajillo

Brot mit Oliventapenade und alioli

 5,20 €


Pan con tomate y serrano

2 Scheiben geröstetes Brot mit Tomaten und Serranoschinken

 4,80 €

 

Aceitunas verdes y negras

Grüne und schwarze Oliven mediterran mariniert

3,50 €

 

Jamon serrano

Luftgetrockneter Bergschinken

4,80 €

                                 

Jamon iberico

100g Luftgetrockneter Schinken

vom schwarzen Iberico Schwein

13,50 €

 

Queso manchego

12 mon. Gereifter Käse

 aus La Mancha

4,80 €

 

Boquerones en vinagre

In Essig und Olivenöl eingelegte Sardellen

4,10 €

 

 

Pulpo carpacio 

Pulposcheiben mit Olivenöl und Zitrone

  7,80 €



      Sopas / Suppen



Sopa de tomate 

Tomatencreme Suppe mit Sherry

  4,80 €


Sopa castellana 

Spanische Brot-Knoblauchsuppe mit Speck

  5,00 €

Sopa "Zarzuela " 

Katalanische Fischsuppe mit Fisch, , Krusten und Schalentiren

  9,50 €


Warme Tapas

                    Champiñones con ajo                   

Gebratene Champignons mit Knoblauch

4,20 €

 

Patatas bravas 

Frittierte Kartoffeln in scharfer Sauce

4,20 €

 

Patatas con alioli

Frittierte Kartoffeln mit alioli

4,20 €

 

Pimentos de padrón

Paprika in Olivenöl gebraten

mit Meersalz

4,40 €

 

Dátiles con bacón

Datteln im Speckmantel

3,90 €

 

Higos con bacón

Feigen im Speckmantel

3,90 €

 

Espinacas

 Spinat mit Knoblauch

3,50 €

 

Albondigas en salsa de tomate

Hackfleischbällchen in Tomatensoße

4,80 €

 

Chuletas de cordero a la parrilla

2 Lammkoteletts in pikanter Knoblauchmarinade

5,80 €

 

Higado de conejo

Kaninchenleber auf Kichererbsen in  Sherrysoße

 6,50 €

 

Pollo al ajillo

Hähnchen in pikantem Knoblauch-Olivenölmarinade

4,50 €

 

Queso cabra

                          Ziegenkäse mit Honig

und Walnüssen

4,80 €


                           Pincho pollo

     Marinierter Hähnchenspieß vom Grill

4,20 €

 

Pincho cerdo

Marinierter Schweinefleischspieß vom Grill

4,20 €

 

Pincho de vaca

Marinierter Rindfleischspieß vom Grill

4,80 €

 

Chorizo

 Spanische Paprikawurst vom Grill

4,20 €

 

Boquerones fritos

 Frittierte Sardellenfilets mit Meersalz

4,50 €

 

Gambas al ajillo

Garnelen in Knoblauch-Chilli-Olivenöl  

6,50 €

 

Gambas en salsa de tomate

Garnelen  in pikanter Tomatensoße  

6,50 €

 

Calamares a la romana

 Frittierte Tintenfischringe   

4,50 €

 

Gambas a la plancha

 3 Arg. Wildfang Garnelen auf Gemüse  

8,50 €

 

Sepia frita

Sepiasteifen mit Knoblauch u. Olivenöl 

6,50 €

 

Sardinas a la plancha

2 St. gegrillte Sardienen

5,20 €

 

Verduras a la plancha

frisches Grill Gemüse

4,50 €

 

Muschelpfännchen überbacken

Miesmuscheln , Gambas , Jakobsmuschel

7,50 €